تتضمن إجراءات التشغيل لاستخدام خزانات التخمير الخطوات التالية بشكل أساسي:
فحص المعدات والتحضير:
تحقق مما إذا كانت المكونات المختلفة لخزان التخمير تعمل بشكل صحيح ، وخاصة صمام السلامة وخطوط الأنابيب والخطوط.
قم بتنظيف جسم الخزان للتأكد من عدم وجود بقايا وإجراء فحص محكم.
تعقيم:
يتم إجراء التعقيم بواسطة طريقة الحرارة الرطبة ، وعادة ما يكون تعقيم البخار أو التطهير الكيميائي. يمكن تعقيم خزانات التخمير الصغيرة (مثل 5L) عند 115 درجة لمدة 30 دقيقة ، ويمكن تعقيم خزانات التخمير الكبيرة (مثل 10L وما فوق) عند 121 درجة لمدة 30 دقيقة.
بعد التعقيم ، قم بتوصيل خط أنابيب مياه التبريد وخط أنابيب الهواء المعقم للتبريد.
مواد ملء ومعايرة الأقطاب:
قم بتحميل وسط الثقافة في جسم الخزان ومعايرة قطب الأس الهيدروجيني والقطب الأكسجين المذاب.
قم بتوصيل زجاجة Defoamer ، وحمض وزجاجة التغذية القلوية وزجاجة أخذ العينات للتعقيم.
إدارة عملية الإدارة :
اضبط المعلمات مثل درجة الحرارة ودرجة الحموضة وسرعة التحريك لبدء عملية التخمير.
مراقبة المعلمات الرئيسية مثل الرقم الهيدروجيني ودرجة الحرارة وتركيز الأكسجين والضبط حسب الحاجة.
مراقبة عملية التخمير بانتظام لمنع الظروف غير الطبيعية.
نهاية المعالجة والمعالجة:
توقف عن التخمير عندما يصل التخمير إلى الوقت المحدد أو تركيز المنتج المستهدف.
تنظيف الخزان والأقطاب الكهربائية وحفظها للاستخدام في المستقبل. الصيانة والرعاية:
قم بتنظيف خزان التخمير بانتظام لإزالة البقايا ومنع التلوث.
تحقق واستبدال مكونات مثل الأختام والمرشحات لضمان التشغيل العادي للمعدات.
سجل الاستخدام والصيانة لتتبع حالة المعدات وتاريخ الخطأ.
